Grillen zählt zu den beliebtesten Kochtechniken der Menschheit und man hört und liest täglich immer mehr von verschiedenen Steak-Cuts, Sparerips oder Pizza vom Grill. Denn selbst Kochmuffel lieben es, mit dem Feuer zu spielen, die Flamme hochschießen zu lassen und dicke Steaks auf den Rost zu werfen, während sie gemütlich mit einem eiskalten Bier in der Hand auf die glimmende Glut schauen und denken – was für ein geiler Tag.

Grillprofis wenden sich entsetzt ab – außer bei dem kühlen Bier - denn meist ist bei dieser Art des Grillens das Fleisch anschließend ungenießbar, verbrannt, trocken und innen noch roh.

Was ist das Geheimnis des richtigen Grillens? Wie grillt man mit indirekter Hitze, so dass das Grillgut gleichmäßig gart und sich das Raucharoma am besten entfalten kann? Wie geht man richtig mit den einzelnen Grills um und wofür ist welcher am besten geeignet? Wie bekomme ich meine Sparerips in den Status „Fall-off-the-bone“?
In unseren Grillkursen in der Volkmannsdorferau zeigen wir dir die Welt vielseitiger Techniken eines echten Profigrillers und wie du nicht nur die Steak wunderbar saftig, kross und auf den Punkt genau grillst, sondern auch noch vieles mehr.

Um deine neu erworbenen Fähigkeiten ausleben zu können, darfst du an allen unseren Grills selbst Hand anlegen und testen, wie sich welches Grillgut auf unterschiedlichen Grills entsprechend verhält. Für deine nächste Grillparty wirst du bestens informiert und vorbereitet sein.  

Wir befinden uns in der Volkmannsdorferau, das liegt fünf Kilometer außerhalb von Moosburg a.d. Isar.
Das Arial erstreckt sich über etliche Quadratmeter, mögliche Parkplatzsorgen sind also überflüssig.
Grundsätzlich finden unsere Kurse im Freien statt, die Location ist jedoch überdacht und geschützt.
Nach Kursende besteht somit auch jederzeit noch die Möglichkeit, sich auf ein kühles Getränk zusammenzustellen und zu fachsimpeln. Während der gesamten Dauer des Grillkurses, sind alle alkoholfreien Getränke kostenlos und im Kurspreis enthalten. Alkoholische Getränke können zu fairen Preisen erworben werden.

Wir sind zwei g`standne Bayern, die für ihr Leben gern grillen und das wollen wir dir näher bringen. Wir grillen auf den meisten Gerätetypen seit mehr als 20 Jahren, manche kamen auch erst in den letzten Jahren hinzu. Wir probieren ständig neue Dinge aus, machen vor keiner Idee halt, auch wenn mal was daneben geht. Euch erwartet mit uns ein informationsreiches und inspirierendes Grillevent, bei dem neben dem Grillen die Gaudi und der Spaß ganz oben stehen.

Gute Laune und am besten geiles Wetter. Ansonsten musst du nichts mitbringen. Wenn du Notizen oder Fotos machen möchtest, ist das natürlich kein Problem.

In Ausnahmefällen kann es vorkommen, dass ein von Dir gebuchter Termin von uns verschoben werden muss. Dies geschieht nur, wenn die mindestens erforderliche Teilnehmerzahl von 5 Personen, bis zu 5 Tage vor dem Eventtermin nicht erreicht wurde. Selbstverständlich sorgen wir mit großem Einsatz dafür, dass solche Fälle nicht vorkommen, können dafür jedoch leider keine Garantie abgeben. In jedem Fall wird es Alternativtermine geben oder wir gewähren Dir aus Kulanz dann gerne ein Umbuchungs-Sonderrecht. Eine derartige Info erhältst Du von uns automatisch und rechtzeitig vor der gebuchten Veranstaltung.