Mia san so richtige Bayern und meng unsa Essen zünftig und deftig! Was käme der bayerischen Seele da näher als das Grillen? Gemütlichkeit und Geselligkeit gehören in Bayern einfach zusammen. Entdecke bei unserem bayerischen Grillkurs in der Volkmannsdorferau, was dein Grill alles auf bayrisch zaubern kann. Bereite mit uns und im Team Klassiker unserer geliebten bayrischen Heimatküche zu: von reschem Krustenbraten, saftigen Hendln bis hin zu der klassischen Ochsenfetzensemmel und noch vieles mehr. "Das alles auf dem Grill“? Die Antwort lautet „JAAA!!“ Wir grillen gemeinsam auf dem Monolith Keramikgrill, einem vollausgestattetem Gasgrill, sowie einem klassischen Holzkohle-Kugelgrill. Freut euch auf dieses Event und ihr werden sehen, das wird zünftig, bayrisch und sauguad!

Echte BBQ-Kings wissen: Auf dem Rost weht Südstaaten-Flair! Freut euch bei unserem Grillkurs in der Volkmannsdorferau auf einen köstlichen Einblick in die Welt des ultimativen BBQs. Wir bringen euch die gängigen BBQ Klassiker näher, wie u.a. Dry Aged Tomahawk-Steaks, gesmokte „Fall-Off-The-Bone-Spareribs“, Chicken Wings uvm. Ihr werdet unterschiedliche Dips, Marinaden und Saucen kennenlernen, die eine wahre Geschmacksexplosion hervorrufen werden. Wir grillen zusammen im Team auf verschieden Grillmodellen, wie dem Monolith Keramikgrill, einem vollausgestattetem Gasgrill, einem Pelletsmoker, sowie einem klassischen Holzkohle-Kugelgrill. Beim klassischen BBQ macht euch danach keiner mehr so schnell was vor und ihr werden bei eurem nächsten privatem Event mit den Kniffen und Tricks der Experten brillieren.

Ladies am Grill – WHY NOT?! Besucht unseren Lady-Grillkurs in der Volkmannsdorferau und lasst euch mit verschiedensten Köstlichkeiten vom Rost und wie diese darauf perfekt zubereitet werden, verführen. Gemeinsam im Team bereiten wir auf verschieden Grillmodellen, wie dem Monolith Keramikgrill, einem vollausgestattetem Gasgrill, sowie einem klassischen Holzkohle-Kugelgrill unser Köstlichkeiten zu. Freut euch beispielsweise auf zart-saftige und gefüllte Schweinefilets, in Parmesan geschwenkte Riesen-Gambas oder ein saftiges Rinderfilet uvm. Beilagen vom Grill dürfen natürlich auch nicht fehlen und landen nach der gemeinsamen Vorbereitung ebenfalls auf dem Rost oder der Plancha. Nach diesem Event werdet ihr bei eurer nächsten Veranstaltung als Grillmeisterin für Furore sorgen.

Burger liegen schon eine ganze Weile voll im Trend und Pizza eigentlich schon immer oder?! Deshalb wollen wir euch in unserem exklusiven Event, die Burger- und Pizza Welt vom Grill näher bringen. Gemeinsam an unserem Standort Volkmannsdorferau, zeigen wir euch verschiedene Burger, wie beispielsweise den hocharomatischen Smash-Burger, einen Juicy Lucy Burger mit Knusperspeck uvm. Entsprechende Beilagen, Dips und Saucen stellen wir ebenfalls gemeinsam her und ihr werdet die köstlichen, knackigen Burger nie mehr missen wollen. Kombiniert mit unserem Pizzakurs zeigen wir euch auf verschiedenen Grills, wie einem Original Pizzaofen, aber auch dem Monolith Keramikgrill, einem vollausgestattetem Gasgrill, sowie einem klassischen Holzkohle-Kugelgrill die perfekte Zubereitung des zeitlosen Klassikers. Ihr lernt den Unterschied zwischen langer und kurzer Teigführung, zwischen Stockgare und Stückgare kennen. Erfahrt wieso die Ruhezeiten des Teiges eine mehr als entscheidende Rolle spielen und warum die Qualität des Mehls, sowie der weiteren Zutaten so unersetzlich wichtig ist. Ihr lernt eure Pizzen richtig zu formen, ohne dass der Teig reißt. Selbst belegt und vom Schieber auf den jeweiligen Grill befördert, könnt ihr sehen, wie eine fluffige und knusprige Pizza im Ofen oder Grill bäckt. Am Ende dieses Events werden es Fast-Food-Anlaufstellen und der Pizza-Bäcker um die Ecke schwer haben, euch zu begeistern!

Jetzt wird`s richtig heiß! Bei unserem exklusiven Steak-Grillkurs in der Volkmannsdorferau werden nur die besten Steaks gemeinsam zubereitet und dann verkostet. Sie haben richtig gehört! Wir zeigen euch u.a. wie ihr ein perfektes Stück Fleisch auf dem heißen Rost zubereitet, langsam zum Garpunkt hochzieht und es euch auf der Zunge zergehen lasst. Auf verschieden Grillmodellen wie dem Monolith Keramikgrill, einem vollausgestattetem Gasgrill, sowie einem klassischen Holzkohle-Kugelgrill werden wir im Team u.a. Dry Aged Tomahawk-Steaks, zart-saftige Flank Steaks oder den südamerikanischen Klassiker Picanha grillen. In Zukunft werdet ihr mit Fachwissen und den nötigen Grillkünsten ausgestattet sein, so dass einem perfekten Steakabend mit Freunden oder Familie nichts mehr im Wege steht!